PODCAST - Rien ne va plus devant les fours à pizza

Avec les pénuries d'huile et de farine, notamment, les professionnels sont contraints d'augmenter leurs prix, voire même de changer de recette.

En raison de la guerre en Ukraine, la situation pour les restaurateurs est de plus en plus compliquée.

Ils doivent faire face aux pénuries d'huile ou de farine. Entre autres.

Philippe, pizzaïolo, répond aux questions d'Ecoutez l'Info.

Selon lui, le prix des pizzas risque d'augmenter.